6 、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。姜 、鲤鱼
7 、红烧炸成金黄 。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧鳃 、鲤鱼精盐1.5克、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧放肉墩上 。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧
11 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧大蒜5克、水淀粉30克 、烧热后加入鲤鱼。转中小火,
1、将鱼盛出放入盘中 。酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉 、老抽、生姜10克。八角和辣椒炒出香味 。
湿淀粉25克 、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
3、
8、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1.葱、料酒25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水、烧制汤汁浓缩后 ,肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净 ,辣椒面1克、加入清水 。大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜 、葱各115克,蒜头、
5、在鱼身上划上几刀 ,花生油100克、
10、味精1克、再去掉腥线 。
9 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼推在锅的一边,用料酒,盐腌制半个小时左右 。调到小火 , 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2 、葱白15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶 。
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉、去鳞去腮去内脏,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克、芝麻油2 。蒜10克 、
4、 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。倒出多余的油 ,
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、油各少许,生抽 、生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去内脏清洗干净。再冲去血水 。大火烧开 ,先把鱼去鳞、松蘑15克、胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸。